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Suele pasar. Al final, las recomendaciones de las madres se muestran las mejores, ya les vale tener siempre razón. Esta vez es con “aquéllo de cómete la verdura y toma fruta hij@ mí@ que es muy buena para la salud”
Efectivament, Aatola y colaboradores (2010) estudiaron 1622 niños finlandeses de 3 a 18 años mediante diversas encuestas y pruebas que se repitieron a lo largo de más de 25 años.
Este mismo grupo ya había demostrado que la presión arterial de niño predice parámetros de rigidez de las arterias de adulto -lo que ya te imaginas que es bastante chungo, es lo que define la arteriosclerosis-. Pues bien, en este nuevo estudio comprueba que el consumo de frutas y vegetales en la infancia protege del desarrollo de rigidez coronaria al llegar a la edad adulta (β = −0.06, P = .02)¡¡¡.
Como suponíamos, las madres tenían razón, cómete toda tu verdura y tu fruta de niño e, incluso descontando el efecto de otros hábitos saludables (no fumar, hacer ejericio…), tus arterias te lo agradecerán.
Publicado en: http://estebanjodar.wordpress.com/2011/01/14/%c2%bfves-como-tu-madre-tenia-razon-%c2%a1comete-la-verdura%c2%a1/
GRN contiene esas verduras y plantas que nunca te atrevistes a comer, con sabor agradable y en un formato que te permite aprovechar sus propiedades nutritivas al máximo.
Feliz semana.
Fernando Sánchez
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